Thức ăn cho bà bầu 3 tháng đầu giúp mẹ và bé cùng khỏe

Trong suốt quá trình mang thai, chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu cần được thiết lập khoa học và hiệu quả; nó ảnh hưởng và mang tính quyết định đến sự phát triển của bé. Và thức ăn cho bà bầu trong 3 tháng đầu cần được đặc biệt chú ý bởi đây là giai đoạn phát triển quan trọng nhất của thai nhi.

Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu quan trọng như thế nào?

Đây được coi là giai đoạn phát triển bậc nhất của thai nhi. Vào tuần thứ 4 của thai kỳ, hệ thống thần kinh của trẻ bắt đầu phát triển. Qua tuần thứ 6, não và tủy sống hình thành; song song với đó là quá trình phát triển tim, hệ tuần hoàn và các cơ quan nội tạng khác. Đến cuối tuần thứ 12 của thai kỳ, hầu hết các bộ phận trên cơ thể thai nhi đều hoàn thiện.

Để phát triển toàn diện, thai nhi cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất; đặc biệt là các vi chất cần thiết như axit folic, canxi, sắt, vitamin D,… Nếu người mẹ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng thì có thể gây dị tật, suy dinh dưỡng hoặc thậm chí là sảy thai. Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, khoa học là vô cùng cần thiết; giúp  người mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và em bé được phát triển toàn diện nhất.

Những món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu là gì? Mẹ bầu cần tránh loại thức ăn nào?

Nhu cầu dinh dưỡng, các loại thức ăn cho bà bầu 3 tháng đầu không thể thiếu

• Năng lượng: Nhu cầu năng lượng của thai phụ thay đổi đáng kể trong thời gian này. Trung bình, mẹ bầu trong 3 tháng đầu cần cung cấp khoảng 2300 – 2400 kcal/ngày.
• Axit folic: Giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, tật nứt đốt sống trong bào thai. Mẹ bầu có thể bổ sung axit folic qua các loại thực phẩm rau màu xanh thẫm, thịt gia cầm, ngũ cốc,… Ngoài ra, có thể dùng thêm viên uống bổ sung theo hướng dẫn của bác sĩ.
• Protein: Đảm bảo sự phát triển nhanh của mô bào thai. Protein còn giúp tăng trưởng mô vú và tử cung trong thai kỳ; tăng cường sản sinh máu, đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé. Trong giai đoạn này, thai phụ cần khoảng 85 – 90g protein/ngày, cao hơn bình thường 10-15g/ngày.
• Sắt: Mẹ bầu cần được cung cấp 36 – 40mg sắt/ngày ngày để phòng ngừa thiếu máu. Các loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao gồm thịt đỏ, tim cật, các loại hạt, rau xanh.
• Vitamin A: Mẹ bầu cần được cung cấp đủ 600mcg vitamin A/ngày. Các loại thực phẩm giàu vitamin A gồm thịt, cá, trứng, sữa, gan động vật, rau màu xanh thẫm, củ quả màu vàng, đỏ.
• Canxi, vitamin D: 2 thành phần dinh dưỡng quan trọng trong việc hình thành hệ xương của thai nhi. Mẹ bầu nên bổ sung thêm canxi; nên tắm nắng sớm để tăng cường hấp thu vitamin D.
• Vitamin C: Ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh cho mẹ, giúp xương bé chắc khỏe hơn. Vitamin C có nhiều trong các loại rau, củ, quả,…
• Các nguyên tố vi lượng: Magie, selen, i-ốt, kẽm, vitamin nhóm B, DHA/EPA,… cũng cần được bổ sung.

>>> Có thể bạn chưa biết:
Mang thai và bệnh tim: Yếu tố nguy cơ và những lưu ý
Băn khoăn đẻ mổ với đẻ thường cái nào đau hơn?

Thực phẩm mẹ bầu cần tránh

• Dứa: Ăn dứa hoặc uống ép dứa là thức ăn cho bà bầu 3 tháng đầu mang thai cần tránh vì có thể khiến thai chết lưu. Nguyên nhân vì dứa chứa các bromelain gây co thắt ở phụ nữ dẫn tới sảy thai.
• Cua: Chúng làm tử cung co lại, gây xuất huyết bên trong hoặc thậm chí là thai chết lưu. Ngoài ra, cua có hàm lượng cao cholesterol, không tốt cho sức khỏe của thai phụ.
• Nha đam: Có thể gây xuất huyết vùng chậu dẫn tới sảy thai.
• Vừng: Hạt vừng khi kết hợp sử dụng với mật ong có thể dẫn tới sảy thai. 
• Gan động vật: Nếu ăn gan động vật quá nhiều sẽ dẫn tới tích tụ nhiều retinol có thể gây hại cho thai.
• Đu đủ: Đu đủ xanh chứa các enzyme có thể dẫn đến cơn co thắt tử cung gây sảy thai.
• Chế phẩm từ sữa chưa tiệt trùng: Có chứa vi khuẩn listeria có hại cho mẹ bầu.
• Hải sản có hàm lượng thủy ngân cao: Không nên ăn một vài loại cá và động vật giáp xác vì chúng có hàm lượng thủy ngân rất cao. Thay vào đó, nên chọn tôm, cá cơm, cá hồi, cá rô phi. Đồng thời, không nên ăn hải sản tươi sống vì chúng có thể tồn tại vi khuẩn, virus gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé.
• Các chất kích thích: Cà phê, rượu, bia và các chất chứa cồn làm tăng nguy cơ sảy thai; gây dị tật thai nhi hoặc khiến trẻ chậm phát triển;
• Muối: Giảm muối trong thực đơn đối với những mẹ đang bị phù, tăng huyết áp hoặc bị nhiễm độc thai nghén để phòng ngừa nguy cơ tai biến khi sinh.

Lời kết

Để ăn uống ngon miệng hơn, giúp con đủ dinh dưỡng, mẹ nên chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày nhằm tránh hiện tượng buồn nôn do ốm nghén. Để ý đến những nguyên tắc khi xây dựng danh sách thức ăn cho bà bầu 3 tháng đầu sẽ giúp cho các mẹ có sức khỏe tốt và thai nhi phát triển toàn diện hơn.