Thứ Ba, Tháng Năm 17, 2022
Tin tức Mẹ Và Bé
  • Trang chủ
  • Tin Tức
  • Làm Đẹp
    • Dưỡng Da
    • Trang Điểm
  • Thời Trang
  • Trẻ Sơ Sinh
  • Dinh Dưỡng
    • Bà bầu
    • Trẻ Biếng Ăn
    • Mang Thai
  • Infographic
  • Doanh Nghiệp
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Tin Tức
  • Làm Đẹp
    • Dưỡng Da
    • Trang Điểm
  • Thời Trang
  • Trẻ Sơ Sinh
  • Dinh Dưỡng
    • Bà bầu
    • Trẻ Biếng Ăn
    • Mang Thai
  • Infographic
  • Doanh Nghiệp
No Result
View All Result
Tin tức Mẹ Và Bé
No Result
View All Result

Trang chủ » Tin tức mẹ và bé » Món ăn ngày tết miền Trung và những sự thật khó tin

Món ăn ngày tết miền Trung và những sự thật khó tin

trong Tin Tức Mẹ Và Bé
0
Món ăn ngày tết miền Trung và những sự thật khó tin

Tết Nguyên Đán – thời điểm đánh dấu sự khởi đầu mới. Là khoảnh khắc đoàn tụ của mọi nhà, là lúc để thờ cúng ông bà tổ tiên. Dưới đây là ý nghĩa những món ăn ngày tết Miền Trung mà bạn chưa biết. Mỗi vùng miền sẽ có những món ăn ngày Tết đặc trưng chứa đựng nhiều giá trị thiêng liêng, vừa hàm chứa ý nghĩa tâm linh, vừa thể hiện bản sắc văn hóa lâu đời.

Nội dung bài viết

  • Ấm no, an khang cả năm nhờ ăn thịt gà
  • Giò chả món ăn ngày Tết miền Trung mang phúc lộc đầy nhà
  • Kho măng khô cầu vạn sự tốt lành
  • Tré món ăn bình dân nhưng giúp gia đình hòa thuận
  • Thịt kho tàu mang lại sum vầy ấm cúng cho gia đình

Ấm no, an khang cả năm nhờ ăn thịt gà

Thịt gà là một trong những món ăn không thể thiếu được trong mâm cỗ cúng Tết. Theo truyền thống, gà luộc thường để nguyên con. Sau khi cúng, thịt gà sẽ được chặt nhỏ, dùng chung với muối tiêu, lá chanh. Nhiều người tin rằng, gà luộc tượng trưng cho sự ấm no, an khang. Và mong muốn có được một năm mới đủ đầy.

Không những vậy, đây còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe trong dịp Tết bởi trong thịt gà có chứa rất nhiều dưỡng chất như albumin, chất béo, vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, phốt pho, sắt.

Ấm no, an khang cả năm nhờ ăn thịt gà

Giò chả món ăn ngày Tết miền Trung mang phúc lộc đầy nhà

Theo quan niệm dân gian, giò chả là món ăn tượng trưng cho sự phú quý, sang trọng, cho phúc lộc đến nhà. Vì vậy, không biết từ bao giờ, món ăn này đã được chọn để khởi đầu cho một năm mới. Giò chả thường được ăn kèm với dưa hành, chấm nước mắm. Món ăn này chắc chắn đây sẽ là món ăn được nhiều người mong chờ trong những ngày Tết.

Giò chả món ăn ngày Tết miền Trung mang phúc lộc đầy nhà

Kho măng khô cầu vạn sự tốt lành

Măng khô kho là món ăn ngày Tết đặc trưng của người miền Trung. Vị măng quyện cùng vị béo của thịt làm những ai từng thử không thể nào quên được. Để chế biến, bạn ngâm nước măng khô cho mềm, xé nhỏ, thịt heo chọn loại ngon, xào săn lại và cho vào nồi kho chung với măng. Khi ăn, bạn có thể cuốn cùng với bánh tráng, rau sống và chấm với nước măng kho.

Măng khô không chỉ để tích trữ mà măng khô còn đem đến hương vị mới. Khác hoàn toàn với măng tươi. Nhiều người cho rằng ăn măng không có chất gì. Tuy nhiên theo nghiên cứu khoa học gần đây. Thì măng chứa rất nhiều dinh dưỡng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

Tré món ăn bình dân nhưng giúp gia đình hòa thuận

Ngày xưa, tré là món ăn chỉ dành cho các bậc vua chúa, vương giả. Nhưng hiện nay, món ăn này đã trở thành món ăn ngày Tết thường xuất hiện trong mâm cơm của người miền Trung. Tré được chế biến bằng tai, mũi heo, thịt ba chỉ ram vàng thái thành sợi nhỏ. Kết hợp với củ riềng, tỏi, thính và lá ổi, tạo thành món ăn hấp dẫn và độc đáo trong những ngày Tết.

Đặc sản tré có từ rất lâu nhưng cho đến ngày nay chưa có một tài liệu ghi chép cụ thể nào về nguồn gốc xuất hiện của tré. Chỉ biết rằng, ở các khu vực miền Trung. Tré trở thành một trong những món ăn gia truyền. Luôn xuất hiện trên các mâm cỗ của bất kì nhà nào, đặc biệt là mỗi khi dịp xuân về.

Thịt kho tàu mang lại sum vầy ấm cúng cho gia đình

Thịt kho tàu mang lại sum vầy ấm cúng cho gia đình

Nhắc đến món ăn ngày tết cổ truyền không thể thiếu món thịt kho trứng hay thịt kho nước dừa. Thịt ba chỉ thái vuông, đem tẩm ướp rồi dúng nước dừa kho dừ với trứng. Món thịt kho tàu với vị đậm đà, màu sắc bắt mắt. Đây là món ăn tượng trưng cho sự ấm cúng, sum vầy. 

Sự hòa hợp của các nguyên liệu cũng thể hiện sự yên vui, hòa thuận. Trong món ăn này, người miền Nam còn vận dụng linh hoạt nguyên lý hài hòa âm dương. Với trứng vịt tròn tượng trưng cho dương. Khối thịt vuông tượng trưng cho âm.

Món ăn ngày Tết miền Trung thường đơn giản. Các món ăn được chia vào các bát và bày biện trong mâm, thể hiện tinh thần tiết kiệm và sẻ chia của người miền trung.

Tags: tết
Bài viết trước

Đặc trưng ngày tết Việt Nam có đang dần bị phai nhạt

Bài kế tiếp

Bật mí cách hạ sốt cho mẹ đang cho con bú

Bài kế tiếp
Bật mí cách hạ sốt cho mẹ đang cho con bú

Bật mí cách hạ sốt cho mẹ đang cho con bú

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

đầu tư kiếm tiền
  • Nổi bật
  • Bình luận
  • Mới nhất
Tết nguyên đán 2021

Tết nguyên đán 2021: 12 con giáp nên mặc màu gì để đem lại may mắn?

Phụ nữ kinh doanh và những câu stt hay

Những stt hay về phụ nữ kinh doanh truyền cảm hứng

Kỷ niệm 131 năm ngày sinh nhật Bác Hồ - Lịch sử và ý nghĩa ngày 19/5

Kỷ niệm 131 năm ngày sinh nhật Bác Hồ – Lịch sử và ý nghĩa ngày 19/5

Gợi ý thực đơn keto cho mẹ cho con bú

Thực đơn keto cho mẹ cho con bú

Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

0
Kinh doanh gì nhanh giàu ? Cách kiếm tiền cho mẹ bỉm sữa

Kinh doanh gì nhanh giàu ? Cách kiếm tiền cho mẹ bỉm sữa

0
Ý tưởng kinh doanh quần áo - Thời trang Vintage

Top 5 ý tưởng kinh doanh quần áo trong năm 2020

0
Phụ nữ kinh doanh tại nhà hiệu quả. Tại sao không?

Phụ nữ kinh doanh tại nhà hiệu quả. Tại sao không?

0
Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

Những cách kiếm tiền đơn giản cho mẹ bỉm sữa tăng thêm thu nhập

Những cách kiếm tiền đơn giản cho mẹ bỉm sữa tăng thêm thu nhập

Lựa chọn mỹ phẩm cho bà bầu - NÊN và KHÔNG NÊN dùng gì?

Lựa chọn mỹ phẩm cho bà bầu – NÊN và KHÔNG NÊN dùng gì?

Giảm cân sau sinh

Giảm cân sau sinh – Giảm cân như thế nào là hợp lý?

xu hướng đầu tư

Bài Viết Gần Đây

Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

Những cách kiếm tiền đơn giản cho mẹ bỉm sữa tăng thêm thu nhập

Những cách kiếm tiền đơn giản cho mẹ bỉm sữa tăng thêm thu nhập

Lựa chọn mỹ phẩm cho bà bầu - NÊN và KHÔNG NÊN dùng gì?

Lựa chọn mỹ phẩm cho bà bầu – NÊN và KHÔNG NÊN dùng gì?

Tags

dinh dưỡng dưỡng da dấu hiệu có thai Giáng sinh halloween làm đẹp làm đẹp vissa mang thai phụ nữ kinh doanh quà 8/3 sức khỏe phụ nữ thời trang thời trang cho bé thời trang trẻ em tin tức tin tức mẹ và bé tin tức phụ nữ trang điểm trung thu trẻ biếng ăn trẻ sơ sinh tết valentine vset group
Tin tức Mẹ Và Bé

Chuyên Mục

  • Dinh Dưỡng
    • Bà bầu
    • Mang Thai
    • Trẻ Biếng Ăn
  • Doanh Nghiệp
  • Infographic
  • Làm Đẹp
    • Dưỡng Da
    • Trang Điểm
  • Thời Trang
  • Tin Tức Mẹ Và Bé
  • Trẻ Sơ Sinh

Bài Viết Gần Đây

Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

Những xu hướng ý tưởng kinh doanh sau dịch sáng giá nhất 2022

Những cách kiếm tiền đơn giản cho mẹ bỉm sữa tăng thêm thu nhập

Những cách kiếm tiền đơn giản cho mẹ bỉm sữa tăng thêm thu nhập

Lựa chọn mỹ phẩm cho bà bầu - NÊN và KHÔNG NÊN dùng gì?

Lựa chọn mỹ phẩm cho bà bầu – NÊN và KHÔNG NÊN dùng gì?

© 2020 nhommebimsua.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Tin Tức
  • Làm Đẹp
    • Dưỡng Da
    • Trang Điểm
  • Thời Trang
  • Trẻ Sơ Sinh
  • Dinh Dưỡng
    • Bà bầu
    • Trẻ Biếng Ăn
    • Mang Thai
  • Infographic
  • Doanh Nghiệp

© 2020 nhommebimsua.com