Mách mẹ thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đạt chuẩn chuyên gia

Các nguyên tắc để tạo thực đơn ăn dặm cho bé

Khi nào nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm

Trẻ có thể bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi để bổ sung dinh dưỡng thiếu hụt mà sữa mẹ không cung cấp đủ, từ đó đảm bảo sự phát triển toàn diện cho bé.

Các nguyên tắc khi cho trẻ ăn dặm

Khi mới bắt đầu, mẹ nên cho trẻ thử ăn các loại thức ăn tương tự với sữa mẹ hoặc sữa công thức để bé dần quen. Ngoài ra, tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Nguyên tắc ngọt – mặn: Bắt đầu cho bé ăn thức ăn ngọt trước, sau đó dần dần chuyển sang thức ăn mặn để đảm bảo mang đến khẩu vị mới và nhiều chất dinh dưỡng hơn.
• Nguyên tắc ít – nhiều: Bắt đầu cho bé ăn ít và từ từ tăng dần lượng thức ăn, bao gồm bột, rau xanh, thịt, cá, dầu… để đảm bảo bé dễ tiêu hóa và được cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
• Nguyên tắc loãng – đặc: Bắt đầu cho bé ăn cháo loãng trong 3 ngày đầu, sau đó tăng dần độ đặc của cháo để bé dần quen và có thể ăn được các loại thức ăn như người lớn mà không gây khó khăn cho hệ tiêu hóa của bé.
• Nguyên tắc đầy đủ dinh dưỡng: Đảm bảo bé được cung cấp đủ 4 nhóm dinh dưỡng gồm tinh bột, đạm, chất béo và các loại vitamin, khoáng chất.
• Nguyên tắc không ép bé ăn: Ép bé ăn sẽ làm bé căng thẳng và sợ ăn, ảnh hưởng đến sự phát triển sau này. Thay vào đó, tạm ngừng cho bé ăn và thay đổi thực đơn cho bé sau vài ngày.

Những điều mẹ cần lưu ý khi cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

• Bé cần ăn đủ 3 bữa chính, 3 bữa ăn phụ và tiếp tục sữa mẹ.
• Nấu cháo vừa đủ lượng ăn trong ngày và không để qua đêm để tránh mất dinh dưỡng.
• Đảm bảo bé uống đủ nước gồm nước lọc, sữa, súp… để tránh táo bón.
• Tránh ăn vặt trước bữa ăn để bé không quá no và chán ăn.
• Tránh cho bé ăn mật ong và lòng trắng trứng gà để tránh gây dị ứng.
• Đa dạng thực đơn cho bé bằng cách bổ sung gan heo, gan gà và các loại thịt đỏ để bé được cung cấp sắt.

Thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng

Giai đoạn này, bé có thể ăn cháo. Mẹ có thể nấu cháo kết hợp với các loại thực phẩm khác như thịt, cá, rau, củ, quả để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho bé.

Cháo cá hồi – bí đỏ

Cháo cá hồi kết hợp với bí đỏ là món ăn giàu dinh dưỡng, giàu canxi, phốt pho và các loại vitamin A, B, D. Món cháo này giúp bé phát triển trí não và thị lực tốt.

Cách chế biến: Hấp cá hồi, gỡ xương và băm nhuyễn. Hấp chín bí đỏ và nghiền nhuyễn. Nấu cháo từ gạo đen, sau khi cháo nhừ, thêm cá hồi và bí đỏ vào. Cuối cùng, múc cháo ra chén và trang trí cá hồi đã xào lên trên. Trình bày cháo cá hồi bí đỏ trong tô, thơm ngon và hấp dẫn.

Cháo gan gà và khoai lang

Món cháo này cung cấp cả tinh bột, vitamin A, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác cho bé. Nguyên liệu đơn giản và dễ chuẩn bị.

Cách chế biến: Nấu cháo cho đến khi gạo nở, sau đó vặn nhỏ lửa. Gan gà làm sạch và băm nhuyễn. Khoai lang luộc chín và nghiền nhuyễn. Khi cháo nhừ, thêm gan gà và khoai lang vào và nấu chung với cháo khoảng 5 phút, sau đó nêm gia vị vừa ăn. Múc ra để nguội bớt và cho bé ăn dần trong ngày.

Cháo đậu xanh thịt lợn và cải thìa

Cháo đậu xanh nấu với thịt cải thìa là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và giúp thanh nhiệt giải độc.

Cách chế biến: Nấu cháo từ gạo và đậu cho đến khi chín nhừ. Băm nhuyễn thịt lợn. Nấu chín cải thìa rồi nêm gia vị vừa ăn. Trước khi múc ra tô, thêm 1 muỗng nhỏ dầu ăn và khuấy đều để cháo thêm thơm ngon.

Đó là một số gợi ý thực đơn cho bé 9 tháng tuổi. Mẹ có thể tham khảo để bé có một khẩu vị ngon và phát triển toàn diện hơn. Nếu có góp ý, hãy để lại bình luận bên dưới!