Khi mang thai cần ăn gì để tốt cho mẹ và bé là thắc mắc của rất nhiều người; nhất là với những chị em lần đầu làm mẹ, chưa có nhiều kinh nghiệm. Cùng đọc xem chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên ăn gì trong bài viết này nhé.
Khi mang thai cần ăn gì để tốt cho mẹ và bé? – Thực phẩm giàu protein
Mẹ bầu nên ăn thực phẩm giàu đạm để cơ thể đủ chất dinh dưỡng; duy trì năng lượng; ổn định lượng đường trong máu. Khi mẹ được cung cấp đủ chất đạm sẽ tạo điều kiện cho bé phát triển tốt; đồng thời ngăn ngừa một số triệu chứng thần kinh bất thường ở thai nhi.
Những thực phẩm giàu đạm bà bầu nên bổ sung ngay là đạm động vật (thịt, sữa, trứng, tôm, cua, cá, ốc); đạm thực vật (đậu tương, đậu xanh, đậu đỏ, lạc, vừng); trái cây (bơ, chuối, măng cụt…)
Một quả trứng gà cung cấp 12 vitamin; các khoáng chất tốt cho bà bầu và thai nhi như vitamin A, D, B2, B6, B12, axit folic, canxi, kali, photpho. Trứng gà còn giàu protein, choline, axit béo omega 3; đây là những chất rất cần thiết cho sự phát triển não bộ và thị giác của bé. Nếu hàm lượng cholesterol bình thường thì mẹ bầu có thể ăn 1 quả trứng mỗi ngày. Nếu lượng cholesterol cao thì bà bầu chỉ nên ăn từ 3 – 4 quả/tuần.
Thực phẩm giàu sắt
Thiếu sắt làm mẹ bầu mệt mỏi, thiếu máu, xanh xao,chậm tăng cân và dễ bị băng huyết khi sinh. Mẹ thiếu máu sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi; dễ gây sảy thai; suy dinh dưỡng bào thai; đẻ non và sau khi sinh ra chậm phát triển về trí não.
Vậy khi mang thai cần ăn gì để tốt cho mẹ và bé? Hãy ăn thực phẩm giàu sắt như thịt bò, thịt lợn, lòng đỏ trứng gà; rau có màu xanh đậm, rau dền, bí ngô; chuối, các loại hạt như đậu tương, lạc, hạnh nhân, óc chó. Nếu bổ sung sắt từ thực phẩm chưa đủ thì bạn nên bổ sung thêm viên sắt nhưng cần có hướng dẫn của bác sĩ nhé.
Súp lơ xanh chứa nhiều sắt, axit folic giúp mẹ bầu tránh thiếu máu, phòng ngừa dị tật cho thai nhi. Ăn súp lơ thường xuyên còn giúp ngăn ngừa loãng xương cho mẹ; tốt cho sự phát triển xương, răng của thai nhi vì súp lơ chứa nhiều canxi, magie, kẽm, photpho. Ngoài ra, súp lơ xanh chứa nhiều kali giúp bà bầu giảm chứng chuột rút; ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp, thừa cân cho bà bầu. Súp lơ chứa nhiều chất xơ giúp mẹ bầu ngăn ngừa chứng táo bón; giàu caroten có thể chuyển hóa thành vitamin A giúp tăng cường thị lực.
Khi mang thai cần ăn gì để tốt cho mẹ và bé? – Thực phẩm giàu canxi
Thiếu canxi ở mẹ bầu dẫn đến mệt mỏi, đau lưng, đau khớp, tê nhức cơ bắp… và sau này dễ bị tê chân tay, răng yếu, loãng xương. Với bé thì thiếu canxi sẽ làm bé bị suy dinh dưỡng ngay từ trong bụng mẹ; bị còi xương bẩm sinh; lùn thấp, biến dạng các xương gây dị hình; chậm mọc răng.
Hãy bổ sung thực phẩm giàu canxi từ động vật như tôm, cua, cá nước ngọt, hải sản, trứng; rau củ như súp lơ xanh, cải chíp, rau bina; trái cây như chuối, cam, kiwi; đồ ăn vặt như hạt dẻ, sữa chua, hạt vừng.
Thực phẩm giàu axit folic
Nếu được cung cấp đủ axit folic sẽ giúp mẹ bầu giảm nguy cơ thiếu máu hồng cầu, sảy thai, sinh non. Đặc biệt, axit folic rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, giúp bé phòng ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh như thiếu não, não úng thủy; các vấn đề khác như nứt đốt sống, tim bẩm sinh, sứt môi, hở hàm ếch.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên bổ sung axit folic 3 tháng trước khi mang thai bằng thực phẩm hoặc viên uống. Axit folic có nhiều nhất trong rau màu xanh đậm.
Thực phẩm giàu kẽm
Thực phẩm giàu kẽm giúp giảm chứng nghén, buồn nôn, chán ăn, mệt mỏi,,, Thai nhi được cung cấp đủ kẽm sẽ giảm nguy cơ chậm phát triển, suy dinh dưỡng bào thai, dị dạng, nhẹ cân và thấp chiều cao.
Các thực phẩm giàu kẽm nên ăn là tôm cua biển, hàu, thịt bò, lợn, gà, trứng; rau xanh như súp lơ xanh, cải xoăn, rau bina, nấm; các loại đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh; các loại hạt như hạt điều, lạc, óc chó, chia; thực phẩm khác như gạo lứt, sữa, sữa chua.
Thực phẩm giàu omega 3
Omega 3 bao gồm 3 dạng: DHA, ALA, EPA và có vai trò đặc biệt quan trọng với mẹ bầu và thai nhi. Axit béo Omega 3 giúp ngăn ngừa chứng trầm cảm; nguy cơ sinh non; tiền sản giật; bệnh tim mạch cho mẹ bầu. Trong khi đó, Omega 3 giúp thai nhi phát triển trí não, thị giác, tăng khả năng tập trung cho bé.
ALA có nhiều trong dầu của các loại thực vật; DHA và EPA có nhiều trong cá và các loại hải sản khác.
Xem thêm: ->>>>Cách chăm sóc mẹ và bé sau sinh tốt nhất
->>> Mẹ và bé tại Wiki
Khi mang thai cần ăn gì để tốt cho mẹ và bé? – Bổ sung các loại vitamin
Khi mang thai, bạn cần bổ sung các loại vitamin như A, B, C, D, E giúp tăng sức đề kháng; hấp thu các dưỡng chất tốt hơn; thai kỳ khỏe mạnh và đảm bảo sự phát triển bình thường. Vitamin A có nhiều trong củ quả màu đỏ hoặc vàng, rau màu xanh đậm; vitamin B, E có trong ngũ cốc, các loại hạt, trứng. Vitamin C có nhiều trong cam, bưởi, quýt, rau xanh; vitamin D có thể bổ sung từ ánh nắng mặt trời, sữa, phô mai, cá thu…
